|
|
Turkse Minipizza [24 Stuks]
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 g kant-en-klaar pizzadeeg
250 g rundergehakt
1 el olie
1 teentje knoflook
1 ui
zout en peper
paprikapoeder
1 el tomatenpuree
400 ml gezeefde tomaten
2 tomaten
100 g komkommer
150 ml yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het deeg in ca. 10 min. op kamertemperatuur komen.Rul het gehakt in 1 el olie. Pel en snipper de ui en de knoflook en bak ze kort mee. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de tomatenpuree toe en bak kort mee. Blus af met de gezeefde tomaten. Kook in tot een dikke saus.
Warm de oven voor (el 225°C, hl 200°C, gas 4). Rol het deeg uit en steek er 24 minipizza`s (ca. 6 cm) uit. Leg ze op een met bakpapier bekleed bakblik. Verdeel er het gehakt overheen en zet 10-12 min. in de oven.
Was de tomaten en de komkommer. Snijd ze fijn en meng door de yoghurt. Garneer de pizza`s ermee.
|
|
|